NUESTRA CARTA

Platos Novo Andinos

Disfruta de nuestra propuesta de Platos Novo Andinos, elaborados con insumos naturales y orgánicos y con la exquisita sazón que nos caracteriza.

Platos de la Casa

Disfruta de nuestra variada carta de platos de la casa, elaborados con insumos naturales y orgánicos y con la exquisita sazón que nos caracteriza.

Platos Regionales

En Recreo Báraka, ofrecemos una selecta y variada carta de platos regionales, con la exquisita sazón de nuestro chef y la mejor atención de nuestros colaboradores.

Platos Nacionales

En Recreo Báraka, queremos complacerlos con nuestra variada carta de exquisitos platos nacionales y de las diferentes regiones de todo nuestro país. Los esperamos de Miércoles a Lunes de 10am a 6pm.

FUSIONES

Se trata de DÚOS Y TRÍOS que ofrecemos o en el mejor de los casos, el mismo cliente puede hacer las fusiones o combinaciones a su gusto.

DÚOS

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Chancho al Palo con Rocoto Relleno .......... s/.35,00

Generosos trozos de chancho al palo, acompañado de una porción de Rocoto Relleno al estilo arequipeño.

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Caja China con Rocoto Relleno .......... s/.35,00

Crocantes y deliciosos trozos de chancho a la caja china, acompañados de una porción de Rocoto Relleno al estilo arequipeño.

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Cuy Chactado con Rocoto Relleno .......... s/.35,00

Media porción de cuy chactado, acompañado de una porción de Rocoto Relleno al estilo arequipeño.

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Costillar con Rocoto Relleno .......... s/.35,00

Porción de costillar de cordero, acompañado de una porción de Rocoto Relleno al estilo arequipeño.

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Chancho al Palo con Cuy Chactado .......... s/.40,00

Trozos de Chancho al Palo, acompañados de una porción de Cuy Chactado.

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Ceviche de Trucha con Chicharrones .......... s/.35,00

Exquisita porción de Ceviche de Trucha con una porción de Chicharrones de Cerdo.

TRÍOS

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Chancho al Palo + Zarza de Patita + Rocoto Relleno .......... s/.40,00

Trozos de Chancho al Palo, acompañados de una porción de Zarza de Patitas y Rocoto Relleno.

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Costillar de Cordero + Zarza de Patita + Rocoto Relleno .......... s/.40,00

Trozos de Costillar de Cordero, acompañados de una porción de Zarza de Patitas y Rocoto Relleno.

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Cuy Chactado + Zarza de Patita + Rocoto Relleno .......... s/.40,00

Trozo de Cuy Chactado, acompañado de una porción de Zarza de Patitas y Rocoto Relleno.

MIXTURA BÁRAKA

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Caja China + Chancho al Palo + Zarza de Patita + Costillar de Cordero + Cevicharki + Guarniciones .......... s/.80,00

Trozos de Chancho a la Caja China y al Palo, acompñados de una porción de Zarza de Patitas, trozo de Costillar de Cordero, porción de Cevicharki y guarniciones.

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(+51) 999 549 102

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Ayacucho, CP 05000

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